四川麻辣酱

品名 ： 四川麻辣
成份 ： 特级冷压橄榄油、喜马拉雅山岩盐、辣椒、麻椒油、素食调味料、麻椒、酱油、十三香、
香料、姜、香叶
过敏原资讯 ： 小麦、大豆
食用方法 ：伴、蘸、炒、蒸、煎、汤面

麻辣汤面
将30克的四川麻辣酱与400克清水搅拌均匀煮热。加入面，煮3分钟后即可享用。口味因人而异，
面的软度、水分、酱料可自行调配。若喜欢吃麻辣酸辣粉的您，可自行加少许的黑醋哦～

麻辣火锅
将50克的四川麻辣酱与400克清水搅拌均匀煮热, 麻辣火锅汤底准备好啦！🥰

麻辣香锅
1. 预先准备100克煮熟的豆腐卜、10克姜片、20克黑木耳、100克莲藕、120克番薯、50克香菇、120克西兰花、90克芹菜及35克萝卜，然后备用。
2. 把2汤匙的油倒入平底锅内加热。
3. 加入100克五香豆腐干及70克素火腿。两面翻滚油炸。
4. 加入豆腐卜，炒两分钟然后备用。
5. 加入姜片、黑木耳、莲藕及番薯。
6. 加入四川麻辣酱（50克/3）、素火腿、豆腐卜、香菇和西兰花。
7. 把400克的清水倒入锅内。加入四川麻辣酱（50克/2）及20克的酱油。
8. 把芹菜、萝卜、四川麻辣酱（50克/1）、两汤匙芝麻油及香菜加入锅内拌炒。
9. 倒入碟中，准备上菜。
提示：将50克四川麻辣酱分成3等份，依次加入拌炒。

麻辣凉拌黄瓜
四川麻辣酱 + 黑醋

Product Name : Szechuan Spicy Mala
Ingredients : Extra Virgin Olive Oil, Himalayan Pink Rock Salt, Chilli, Szechuan Peppercorn Oil,
Vegetarian Seasonings, Szechuan Peppercorn, Soy Sauce, Thirteen Spices Powder, Spices,
Ginger, Bay Leaves
Allergen Information : Contains Wheat, Soybean
Serving Suggestions :
As a dip, condiment, stir fry, steam or for noodles soup.

Noodle Soup
Add 30g Szechuan Spicy Mala Paste to 400g of water, stir well and cook until it boils.
Put noodles, cook for 3 minutes and serve hot. The texture of noodles，amount of water and paste
can be adjusted to taste. You may add coriander, sesame for a better taste.

Spicy Mala Hot Pot Soup
Put in 50g Szechuan Mala Paste and 400g water into the pot, sitr well.
Bring the soup to a boil. Voila! Spicy Mala soup for hot pot is ready!

Ma La Xiang Guo